Brain Food - Essen für Produktivität

Das Gehirn ist ein hungriges Organ, es sind Zellen, die doppelt so viel Energie benötigen wie andere Zellen im Körper. Um den ganzen Tag über gut und effizient zu arbeiten, muss dieses Energieniveau hoch genug gehalten werden, um keine mentalen Belastungen und Erschöpfungen zu verursachen.

Wir suchen nach einfachen Möglichkeiten, um Ihr Gehirn den ganzen Tag über effektiv arbeiten zu lassen, damit Ihre Arbeit nicht darunter leidet. Wenn das Gehirn nicht gestresst ist, kann es kontinuierlich arbeiten, um den täglichen Arbeitsablauf nicht zu beeinträchtigen. Für diese Diskussion gehen wir davon aus, dass Sie den größten Teil des Tages von morgens bis abends arbeiten.

Frühstück

Es ist kein Geheimnis, dass dies die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Wir alle wissen es, aber wie viele von uns nehmen es sich zu Herzen. Wir sind zu beschäftigt, oder? Es ist in Ordnung, es gibt Abkürzungen.

Kaffee am Morgen klingt nach einer guten Idee. Der Schub ist aus einigen Gründen ziemlich augenblicklich. Erstens das Koffein. Koffein erhöht die Kapazität für geistige und körperliche Arbeit. Dies ist jedoch nur von kurzer Dauer, und es wird nicht lange danach ein erheblicher Energieabfall verursacht. Trinkst du ein paar Tassen vor dem Ende des Morgens?

Zucker spielt auch eine Rolle im Morgenkaffee. Dieser Zucker gehört jedoch zur Familie der einfachen Kohlenhydrate, die das Gehirn nur für kurze Zeit mit Energie versorgen. Was wir früh morgens haben wollen, sind einige komplexe Kohlenhydrate.

Obst ist eine ausgezeichnete Quelle. Anstelle eines kurzen Energiestoßes haben diese Kohlenhydrate lange Ketten von Zuckermolekülen, die der Körper allmählich abbaut und mit der Zeit Glukose freisetzt, um das Gehirn mit Energie zu versorgen.

Wenn Sie morgens nicht genug Zeit haben, ist eine Obstschale eine viel bessere Energiequelle, um das Gehirn in Schwung zu bringen. Geistige Betätigung senkt den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie den ganzen Tag über Ihren Blutzuckerspiegel mit Obst füttern, können Sie den ganzen Tag über die Energie halten. Wässrige und knusprige Früchte sind kalorienarm und können jederzeit den ganzen Tag gegessen werden. Beeren und Zitrusfrüchte sind am höchsten in komplexen Kohlenhydraten und auch Antioxidantien, die das Risiko einer kognitiven Beeinträchtigung verringern.

Später am Morgen bewirkt etwas mit mehr Protein, einem Getreide, dasselbe, um den ganzen Tag Energie im Gehirn zu halten. Ein Stück Toast oder Sandwich verbessert das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit.

Ein Müsli mit Früchten ist ein sehr schnelles und einfaches Frühstück, um den Tag zu beginnen. Mit Blick auf die Produktivität möchten wir zu Beginn unseres Tages wenig Zeit für die Zubereitung von Speisen aufwenden, damit wir so schnell wie möglich in den Arbeitsmodus wechseln können.

Mittagessen

Wie bereits erwähnt, eignen sich Brot und Obst gut. Gemüse ist ähnlich gut wie Obst. Der Glukosespiegel ändert sich während des Kochens, daher kann es besser sein, sich an einen Salat zu halten. Überlegen Sie, ob Sie der Mischung ein Ei hinzufügen möchten. Eigelb ist eine der führenden Quellen für Cholin, ein Nährstoff, von dem kürzlich nachgewiesen wurde, dass er die Gehirnleistung steigert, indem er die Signalübertragung an die Nervenzellen im Gehirn beschleunigt.

Wenn möglich, ist ein größeres Mittagessen besser als ein großes Abendessen. Nutze deine Zeit nach der Arbeit, um dich auszuruhen und leicht zu essen. Obwohl Sie sich auf die nächsten 6-8 Stunden des Fastens vorbereiten können - auch Schlaf genannt -, indem Sie sich mit Nahrungsmitteln eindecken, kann dies Ihren Schlaf stören. Eine leichtere Mahlzeit vor dem Schlafengehen führt zu einem leichteren und tieferen Schlaf. Halten Sie sich an ein gutes Frühstück und Mittagessen, um satt zu werden.

Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die graue Substanz und Zellmembranen bilden. Berichten zufolge können diese Fette auch das emotionale Gleichgewicht und eine positive Einstellung während des gesamten Lebens fördern. Und Sie wissen bereits, meiden Sie Junk Food. Wenn Sie das Mittagessen mit einem Joghurt beenden, können Sie Neurotransmitter produzieren und so die Signale zwischen den Neuronen verbessern. Ergänzt durch Nüsse (insbesondere Walnüsse) werden Omega-3-Säuren durch Omega-6-Fettsäuren ausgeglichen und der Blutzuckerspiegel neutralisiert.

Trinken

Während des Essens von Nahrung für das Gehirn ist es wichtig, hydratisiert zu bleiben. Mindestens 80 Unzen Wasser pro Tag reduzieren Stresshormone. Das Trinken von nicht koffeinhaltigem Tee wie grünem Tee entspannt das Gehirn und führt zu geistiger Wachsamkeit. Ein Saft wie Grapefruitsaft hat die gleichen Auswirkungen auf das Gehirn wie Obst und Gemüse, zusammen mit den Vorteilen der Flüssigkeitszufuhr.

Während Softdrinks für eine schnelle Steigerung des Zuckergehalts sorgen, hält dies nicht lange an und führt zu einem spürbaren Rückgang der Gehirnenergie im Laufe des Tages. Nachdem Ihre Bauchspeicheldrüse etwas mit hohem Zuckergehalt getrunken oder gegessen hat, beginnt sie, Insulin auszuscheiden, das die Zellen in Ihrem Körper auslöst, um die überschüssige Glukose aus Ihrem Blutkreislauf zu entfernen und zu speichern. Dies saugt Glukose aus dem Gehirn an, wodurch es ohne Energie bleibt, was als Hypoglykämie bekannt ist. Infolgedessen verringert sich Ihre Konzentrationsfähigkeit, sodass Sie schwach und verwirrt sind und nicht mehr richtig denken können. Moderater Alkoholkonsum fördert den Blut- und Sauerstofffluss zum Gehirn. Dies ist keine sofortige Verbesserung. Versuchen Sie also nicht, Ihren Chef vom Trinken zu überzeugen, bevor die Arbeit Ihren Workflow verbessert. Am Ende des Tages kann ein Glas oder zwei das Gehirn entspannen und sich bis zum Ende des Tages entspannen. Allmählich und vor allem moderat hat der Alkoholkonsum verschiedene mentale Vorteile.

Über alles

Moderation ist der Schlüssel. Sie sagen, dass nichts schlecht für Sie ist, wenn es in Maßen getan wird, so gibt es keine Notwendigkeit für eine große Änderung in Ihrer Diät. Was Sie vielleicht bemerken, ist, dass Ihrer Ernährung viele Lebensmittel fehlen, die das geistige Wachstum und die Produktivität stimulieren. Wenn Sie morgens träge sind, gibt es definitiv Raum für Verbesserungen.

Erhöhen Sie die Gehirnleistung durch eine Erhöhung dieser Lebensmittel, die Ihr Gehirn in Schwung halten und die anderen verlangsamen. Obst ist billig, stell eine Schüssel neben die Maus.